Без рубрики

Что такое осознанное питание?

Осознанное питание — это постоянное осознание еды и питья, которые вы употребляете в свой организм. Это включает в себя наблюдение за тем, как еда заставляет вас чувствовать себя, и сигналами, которые ваше тело посылает о вкусе, удовлетворении и сытости. Внимательное питание требует, чтобы вы просто признавали и принимали, а не осуждали чувства, мысли и телесные ощущения, которые вы наблюдаете. Это может распространяться на процесс покупки, приготовления и подачи еды, а также на ее потребление.

Для многих из нас наша занятая повседневная жизнь часто превращает прием пищи в спешку. Мы обнаруживаем, что едим в машине по дороге на работу, за письменным столом перед экраном компьютера или припаркованными на диване перед телевизором. Мы едим бездумно, проглатывая пищу лопатой, независимо от того, голодны мы или нет. На самом деле, мы часто едим по причинам, отличным от голода, — чтобы удовлетворить эмоциональные потребности, снять стресс или справиться с неприятными эмоциями, такими как грусть, тревога, одиночество или скука. Осознанное питание противоположно нездоровому «бездумному» питанию.

Осознанное питание не означает быть совершенным, всегда есть то, что нужно, или никогда больше не позволять себе есть на ходу. И дело не в том, чтобы установить строгие правила относительно того, сколько калорий вы можете съесть или какие продукты вы должны включить или исключить из своего рациона. Скорее, речь идет о том, чтобы сосредоточить все свои чувства и присутствовать, когда вы покупаете, готовите, подаете и едите свою еду.

Хотя осознанность не для всех, многие люди обнаруживают, что, питаясь таким образом, даже несколько раз в неделю, вы можете лучше настроиться на свое тело. Это может помочь вам избежать переедания, облегчить изменение ваших пищевых привычек к лучшему и наслаждаться улучшением самочувствия, которое приходит с более здоровой диетой.